क्रॉसवर्ड: भारतीय स्ट्रीट फूड: चटपटी गलियों का स्वाद
पेट पूजा और कैलोਰੀ की चिंता के बीच झूलती भारतीय गलियों की वह बेपरवाह महक जो जुबान पर काबू रखना सिखाती ही नहीं।
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- खट्टी-मीठी चटनी और मसालों से सजा लोकप्रिय व्यंजन
- त्रिकोण आकार का आलू भरा तला हुआ नाश्ता
- नारियल की चटनी के साथ खाया जाने वाला पतला चावल का करारा व्यंजन
- भाप में पकी हुई तिब्बती शैली की पकौड़ी
- मक्खन में सेंके गए ब्रेड के साथ गाढ़ी सब्जी का मेल
- दूध से तैयार मुलायम शाकाहारी खाद्य सामग्री
- सुगंधित चावल और मसालों से बना खास पकवान
- चाशनी में डूबी हुई कुरकुरी और रसीली मिठाई
- दूध और मेवों से बनी ठंडी पारंपरिक मिठाई
- व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने वाला खट्टा-नमकीन चूर्ण
- तीखे पानी और आलू से भरा जाने वाला गोला
- तवे पर घी लगाकर सेंका गया परतदार गेहूं का सेक
- चाशनी में तैरने वाला छेने का स्पंजी गोला
- मुंह में जाते ही घुल जाने वाला करारा फूला हुआ नाश्ता
- चाशनी से भरी मीठी और मुलायम गोली
- चावल के आटे से बनी मुलायम और स्पंजी भाप की टिकिया
- मसालेदार चनों के साथ फुलाया हुआ मैदा
- मुरमुरा और सेव मिलाकर बनाया गया चटपटा मिश्रण
- दाल या मसालों से भरी तली हुई गोलपूरी
- बेसन में लपेटकर तेल में तला जाने वाला गर्मागर्म नाश्ता