Crucigrama: Gastronomía Española: El Arte del Tapeo

Pequeños bocados que encierran la geografía y el pulso de las barras peninsulares.

Dicas das palavras cruzadas

Suave masa horneada para rellenar de salsas o montar deliciosos manjares
El fruto del árbol milenario con cuyo zumo se aliñan los platos
El mostrador emblemático donde los clientes de pie piden sus cañas y pinchos
El oro líquido que baña casi todas las creaciones del recetario mediterráneo
Masa alargada rellena que alimenta las mañanas en cualquier formato
La forma más popular de pedir y servir la cerveza de barril bien fría
El tubérculo fundamental para elaborar la clásica y universal tortilla
El condimento mineral esencial que realza el sabor de cada receta
Molusco bivalvo que se suele preparar al vapor o en su famosa versión picante
Delicia frita y crujiente de bechamel que nunca falta en el mostrador
Aperitivo verde o negro que se sirve gratis como cortesía de la casa
La bebida fría más consumida para acompañar cualquier aperitivo en el local
El conjunto global de platillos que definen la cultura del picoteo peninsular
El producto estrella y más internacional de la gastronomía curada
El nombre icónico de este famoso formato de pequeños aperitivos ibéricos
Cefalópodo gallego cocido que se sirve tradicionalmente con pimentón
La famosa variante norteña de miniatura gastronómica atravesada por un palillo
El clásico bocadillo madrileño o ración frita crujiente muy marinera
La bebida tradicional por excelencia que acompaña el tapeo junto a la rubia
La famosa receta fría de patata mayonesa y atún que reina en las barras