क्रॉसवर्ड: भारतीय व्यंजन: स्वाद और मिठास की महफिल

दूध की मखमली मिठास और केसरिया महक में लिपटी भारतीय रसोई की समृद्ध परंपरा।

क्रॉसवर्ड सुराग

गणेश जी को भोग में चढ़ने वाला गोल दानेदार व्यंजन।
चावल और दूध को धीमी आंच पर पकाकर बनाया गया पारंपरिक पकवान।
मैदे के घोल से बनी सुनहरी और कुरकुरी गोल घुमावदार रचना।
मिष्ठानों को सजाने और पौष्टिकता देने वाला एक मेवा।
जमकर चौकोर टुकड़ों में कटी हुई दूध की सफेद या रंगीन परत।
दूध को फाड़कर बनाया गया ठोस पदार्थ, जिससे कई छैना आधारित व्यंजन बनते हैं।
हीरे के आकार की पतली और शाही स्वाद वाली एक लोकप्रिय थाली शोभा।
बंगाल की पहचान, जो सीधे स्पंजी चाशनी में डूबकर परोसा जाता है।
गहरे भूरे रंग के नरम गोले, जो गरम चाशनी में डूबे रहते हैं।
किसी भी उत्सव या शुभ कार्य के बाद बांटकर खाई जाने वाली वस्तु।
सूजी, आटा या गाजर को घी में भूनकर तैयार की गई गरम दावत।
दूध के ऊपर की सबसे गाढ़ी और मखमली परत।
सांचे में जमी हुई दूध की ठंडी और गाढ़ी बर्फीली दावत।
दूध को सुखाकर तैयार किया गया बेस, जिससे अधिकांश मावा व्यंजन बनते हैं।
सुनहरी सुगंध और रंग देने वाला सबसे महंगा भारतीय मसाला।
दूध के गाढ़े घोल में तैरते हुए नरम पनीर के स्पंजी गोले।
मथुरा के मंदिरों में मिलने वाला प्रसिद्ध गोलाकार मावा व्यंजन।
हरा रंग और विशेष स्वाद देने वाला एक प्रसिद्ध मेवा।
चीनी को पानी में उबालकर बनाया गया गाढ़ा मीठा घोल।
दूध, अंडे या आटे से बनी एक नरम और जैलीनुमा पाश्चात्य शैली की डिश।